新西蘭手信必買(mǎi)清單?
新西蘭紅酒有保質(zhì)期嗎?
有保質(zhì)期,紅酒一般10年到20年才能達到成熟期,那是最佳適飲的狀態(tài)。葡萄酒是有生命的,從土壤氣候的形成,到果樹(shù)種植的下種、發(fā)芽、開(kāi)花、結果、成熟,這是其中一個(gè)生命的過(guò)程;而通過(guò)釀造發(fā)酵培養與熟成,又是一個(gè)生命過(guò)程;最重要的是裝瓶后,通過(guò)時(shí)間、酒體與空氣的氧化,又將經(jīng)過(guò),生澀、成長(cháng)、成熟、老態(tài)甚至死亡的一個(gè)拋物線(xiàn)式的生命過(guò)程。 有的葡萄酒要十至二十年才能到達成熟期,才是它的最佳適飲期。
新西蘭諾凡特美樂(lè )紅葡萄酒多錢(qián)一瓶?